うまいグルメ市場
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2009
July 15
July 15
ベルギー産エシャロット(300グラム）
褐色の薄皮に包まれ、ペコロスのような形をしています。摩り下ろして、ドレッシングに入れたりみじん切りにして炒め、魚や肉料理の香りつけなどに使われます。国産のエシャロットはらっきょうの種類で、生食用でこのエシャロットとは、まったくの別種です。300gで約6個くらいです
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褐色の薄皮に包まれ、ペコロスのような形をしています。摩り下ろして、ドレッシングに入れたりみじん切りにして炒め、魚や肉料理の香りつけなどに使われます。国産のエシャロットはらっきょうの種類で、生食用でこのエシャロットとは、まったくの別種です。300gで約6個くらいです
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